Knetmischer / RC-100

Preis in Vorbereitung!
 
Diese Maschine eignet sich nicht nur für die Fleischindustrie, sondern auch für Gastronomie- und Cateringbetriebe. Sie dienen zur Zubereitung für Salatdressings, Vermischen von Lebensmitteln, zum Würzen etc.
Schaufeln mit zwei Drehrichtungen: In einer Richtung mischen sie und in die andere Richtung kneten sie die Luft aus dem Teig.
Einheitliches Mischen ohne Luftblasen ist bei der Wurstherstellung und Härtung sehr wichtig.
Perfektes Kneten und Mischen bei voller Lademenge und bei kleinen Mengen.
Hohe Absorptionsfähigkeit für Flüssigkeiten. Das Kneten ist auch möglich, wenn man die Brecher der Wanne entfernt. Es wird eine ausgezeichnete Feuchtigkeitskontrolle des Produkts garantiert.
T-förmige und manuell ohne Werkzeuge abmontierbare Schaufeln.
Kippbare Wanne zum vollständigen Entleeren des Produkts.
Bauart: Ganz aus Edelstahl
Die anwendbaren EG-Normen werden erfüllt.

Schüsselinhalt in Liter: 95 l.
Schüsselinhalt in kg: ± 65 Kg.
Übertragung: geräuscharme GetriebemotorgruppeMotoren:Dreiphasenmotoren 1,75 PS / 1,29 kW (230 - 400 V 50 Hz / 220 V 60 Hz)
Einphasenmotoren 1,75 PS / 1,29 kW (230 V 50 Hz / 110 - 220 V 60 Hz)
Abmessungen Basis. 82 x 47 cm